รากผักชี กระเทียม พริกไทย โขลกรวมกัน

ส่วนผสม หมูทอดกระเทียมพริกไทยดำ (เจ้าของสูตรใช้วิธีกะปริมาณ)

เมนูวันหยุด สูตร ข้าวไก่กรอบน้ำจิ้มแจ่ว ไก่ทอดกรอบทั้งวัน ทำขายได้เลย

แต่กระเทียมก็มีอยู่หลายสายพันธุ์ แต่ละสายพันธุ์ก็มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ทั้งรูปร่าง ลักษณะ รสชาติ และกลิ่น วันนี้เราจะพาไปทำความรู้จักกับกระเทียมไทยและกระเทียมจีน สองสายพันธุ์ยอดนิยมของไทย ว่าต่างกันอย่างไร

วิธีแกะทับทิม ปอกเปลือกออกง่ายๆ ได้เม็ดสวย นำไปใช้ได้หลายแบบ

มาพูดคุยแชร์รูปยั่วน้ำลาย ให้สายกินต้องอิจฉา

กระเทียมไทยและกระเทียมจีน เหมาะกับเมนูที่แตกต่างกัน กระเทียมไทยเหมาะกับเมนูที่ต้องการกลิ่นหอมและรสชาติเข้มข้น เช่น น้ำพริก แกงเผ็ด ต้มยำ เป็นต้น ส่วนกระเทียมจีนเหมาะกับเมนูที่ต้องการความหอมพอประมาณ เช่น

ผลิตวิดีโอโปรโมตรับผลิตรายการโชว์ทางอินเทอร์เน็ตในรูปแบบตอนสั้น ๆ ไปจนถึงซีรีส์ , วิดีโอโปรโมชั่นสินค้าและบริการ

#กระเทียม#ครัวบ้านสวนทวี#ฟู้ดทิปส์#วิธีปอกกระเทียม#เคล็ดลับก้นครัว

เป็นน้ำพริกที่ทำมาจากผักกาดเขียวแก่นำมาดองด้วยข้าวเหนียวและเกลือทำให้มีรสเปรี้ยว แล้วจึงนำน้ำดองและผัดกาดดองเรียบร้อยแล้วไปปรุงรส ทำเป็นน้ำพริกที่มีลักษณะขลุกขลิกเลยเป็น"น้ำพริกน้ำผัก" รับประทานคู่กับ ผัดสดและหน่อไม้ต้ม

(แชร์ทริค) เก็บกระเทียมให้ได้นานขึ้น ไม่เน่าง่าย

กระเทียมไทยมีเปลือกหนากว่ากระเทียมจีน วิธีปอกกระเทียมกลีบเล็ก ทำให้แกะยากกว่าเล็กน้อย ต้องใช้มีดหรือที่ปอกกระเทียมช่วยในการแกะเปลือกออก

อ่านถึงตรงนี้ คงได้รู้จักกระเทียมมากขึ้นแล้วใช่ไหมค่ะ แต่ยังค่ะ เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับกระเทียมยังไม่หมดเท่านี้ เพราะในกระเทียมแต่ละกลีบมีคุณค่าทั้งด้านโภชนาการและกินเป็นยาได้ด้วย จะเป็นอย่างไร ติดตามต่อได้ในบทความ “

เลือกซื้อหอมแดง-กระเทียมที่มีการตากแห้งมาอย่างดี ไม่มีรากหรือใบเขียวๆ ติดมา เพราะนั่นหมายถึง การที่ในหอมแดง-กระเทียมยังมีความชื้นอยู่ และความชื้นคือตัวการของการเน่าเสีย ขึ้นรา หรือบางครั้งในกรณีของหอมแดง อาจทำให้มีใบเขียวๆ งอกขึ้นมาประมาณว่าพร้อมลงดินปลูก ซึ่งผิดจุดประสงค์การซื้อมาใช้งาน